Vitaminpräparate - leistungssteigernd?
Übersicht
Vitamine erfüllen sowohl isoliert als auch kombiniert oft komplexe und vielseitige Aufgaben im Körper. Daher ist auch das Feststellen direkter Zusammenhänge zwischen Nahrungsergänzung mit Vitaminen (Vitaminpräparate) und sportlicher Leistungssteigerung kompliziert und muss viele Aspekte berücksichtigen. Dieser Artikel schildert den aktuellen Forschungsstand zu einzelnen Vitaminen, aber auch zu verschiedenen Vitaminkombinationen, in einfacher Form.
Vitamine: leistungssteigernd?
Vitamine fungieren im menschlichen Körper als Stoffwechselregulatoren und beeinflussen einige Prozesse, die für das Training oder die sportliche Leistung enorm wichtig sind. Zum Beispiel sind viele Vitamine des B-Komplexes an der Verarbeitung von Kohlenhydraten und Fetten zur Energieerzeugung beteiligt - ein wichtiger Mechanismus während des Trainings, egal welcher Art. B-Vitamine sind auch für die Bildung von Hämoglobin in roten Blutkörperchen unerlässlich. Hierdurch bilden sie einen entscheidenden Faktor für die Sauerstoffzufuhr zu den Muskeln während eines aeroben Ausdauertrainings.
Darüber hinaus fungieren die Vitamine C und E als Antioxidantien und auch ein Mangel an Vitaminen kann die sportliche Leistung beeinträchtigen. Eine tägliche Einnahme von weniger als einem Drittel der empfohlenen Tagesdosis entsprechender Vitaminpräparate mit mehreren B-Vitaminen (B1, B2 und B6) und Vitamin C kann, selbst wenn andere Vitamine in der Nahrung aufgenommen werden, zu einer starken Abnahme des VO2max und der anaeroben Schwelle führen.
Vitamin B
Da viele B-Vitamine am Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen beteiligt sind, wurde ihr ergogenes Potenzial einzeln und in Kombination untersucht. Obwohl ein Mangel an B-Vitaminen sowohl die aerobe als auch die anaerobe Trainingsleistung beeinträchtigen kann, konnte allgemein nicht gezeigt werden, dass eine Nahrungsergänzung die Leistungsfähigkeit von gut ernährten Personen verbessert.
Multivitamine
Die aktuelle Forschung stützt die Ansicht, dass eine Nahrungsergänzung durch Multivitaminpräparate für Sportler oder andere körperlich aktive Personen, die eine ausgewogene und vitaminreiche Ernährung pflegen, nicht erforderlich ist.
Antioxidantien
Als Antioxidantien bezeichnet man die Vitamine C, E und Beta-Carotin (Provitamin A). Vitamin-C-Ergänzungen verbessern die körperliche Leistungsfähigkeit bei Patienten mit Vitamin-C-Mangel, aber eine Vitamin-C-Supplementierung verbessert die körperliche Leistungsfähigkeit nicht bei Menschen, die ausreichend Vitamin C mit der Nahrung aufnehmen. Vitamin E verbessert zwar nachweislich die Sauerstoffnutzung des Körpers während des Trainings in hoch gelegenen Gefilden (Berge, Fallschirmspringen etc.), besitzt aber unter gewöhnlichen Bedingungen keine ergogene Wirkung.
FAZIT
Vitaminpräparate sind nur sinnvoll, wenn ein Vitaminmangel vorliegt. Sportler - vor allem mit intensiven Bewegungsprofilen - verbrauchen mehr Vitamine als weniger aktive Menschen und müssen besonders darauf achten, ausreichend davon über die Ernährung aufzunehmen oder sie entsprechend durch Vitaminpräparate zu ergänzen. Bevor zum Nahrungsergänzungsmittel gegriffen wird, ist ein Arztbesuch zur Feststellung eventueller Mängel sinnvoll. Eine Verbindung zwischen hohen Vitamin-Dosen und gesteigerter sportlicher Leistung ist nach aktuellem Forschungsstand nicht bekannt.
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