Trockenfasten brechen
Übersicht
Trockenfasten bedeutet, für einen bestimmten Zeitraum weder Nahrung noch Wasser zu sich zu nehmen. Beim Trockenfasten hat der Körper keine andere Möglichkeit, als Wasserstoff aus seinen Fettzellen zu ziehen, um selbst Wasser zu “erzeugen”. Wird das Trockenfasten beendet, muss der Körper langsam wieder an eine Flüssigkeitszufuhr und feste Nahrung gewöhnt werden, um ihn nicht zu überfordern. Worauf du dabei achten musst, erklären wir hier.
Trockenfasten brechen - aber wie?
Das Trockenfasten belastet den Körper - schließlich handelt es sich um eine Art der kontrollierten Dehydrierung. Um die positiven Effekte nicht durch falsches Fastenbrechen zu riskieren, gilt es einige Aspekte zu beachten, andernfalls können Wassereinlagerungen auftreten.
Langsam trinken
Um Wassereinlagerungen zu vermeiden und den Magen-Darm-Trakt nicht zu überlasten, muss langsam und schrittweise Wasser getrunken werden. Schnelles Trinken würde auch dazu führen, dass ein Großteil des Wassers einfach wieder ausgeschieden wird.
Im Idealfall werden 200 ml Wasser ganz langsam innerhalb der ersten Stunde getrunken. In der zweiten Stunde folgt etwa ein halber Liter, verteilt auf viele kleine Portionen und Schlucke. Anschließend kann wieder wie gewohnt getrunken werden. Es ist wichtig, den Wasserhaushalt zuerst durch die soeben beschriebene Methode auszugleichen und den Körper so vorzubereiten, bevor eine Mahlzeit zu sich genommen wird. Danach kann wieder sowohl gegessen als auch getrunken werden.
Die Mahlzeiten
Ohne Flüssigkeit oder Nahrung wird beim Trockenfasten natürlich auch kein Natrium aufgenommen. Fällt das Fastenbrechen salzhaltig aus, wird der Körper verstärkt Wasser einlagern. Daher sollte zunächst sehr “langweilig” gegessen werden, in Form einer sehr sparsam gewürzten, eventuell ganz salzfreien Mahlzeit. Dazu bietet sich beispielsweise gebratenes Hühnchen an.
Anschließend ist es überaus wichtig, reichlich Mineralstoffe und Elektrolyte zu sich zu nehmen. Diese sind für viele lebenswichtige Körperfunktionen unerlässlich und bringen den Körper nach dem Trockenfasten wieder in Schwung.
Kohlenhydrate vermeiden
Kohlenhydrate erhöhen den Insulinspiegel besonders stark, damit der aufgenommene Zucker verarbeitet wird. Hierdurch kommt es über die Nieren auch zu Wassereinlagerungen. Bei der ersten Mahlzeit nach dem Fasten sollte daher auf Kohlenhydrate verzichtet werden.
Quellen