Fake News: US-Diäten Rating
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Keto schneidet im US-Diäten-Rating 2020 besonders schlecht ab
Keto ist nicht nur in den USA nach wie vor die trendigste Diät. Dennoch wurde sie gerade zum wiederholten Mal als eine der schlechtesten, weil ungesündesten Diäten im alljährlichen Diäten-Ranking der Internetplattform U.S. News eingestuft. Lediglich beim Thema schnelles Abnehmen, schaffte es die Keto-Diät auf Platz 3 der insgesamt 35 bewerten Diäten. Grundlage des Ratings sind die Urteile von 25 bekannten US Ernährungs- und Diätexperten. Was ist denn da schiefgelaufen?
Falsche Kriterien oder falsche Experten? Eher beides.
Die zur Bewertung der Diäten eingeladenen Experten sollten die 35 eingeschlossenen Methoden nach sieben vorgegebenen Kriterien beurteilten und wo sie es für nötig hielten, zusätzliche Kommentare abgeben. Wer sich die Kriterien anschaut, stellt jedoch schnell fest, dass sie teilweise gar nicht geeignet waren, die ketogene Diät objektiv zu beurteilen. So wurden beispielsweise die Vorgaben der offiziellen amerikanischen Ernährungsempfehlungen als Maßstab dafür herangezogen, ob eine Diät als ausgewogen und gesundheitsförderlich einzuschätzen ist. Die US-Empfehlungen gehen jedoch noch immer davon aus, dass es dazu viele Kohlenhydrate und Vollkornprodukte braucht – obwohl dies keineswegs richtig ist. Kein Wunder also, dass Keto bei diesen Vorgaben insgesamt schlecht abschnitt.
Auch die Auswahl der Experten wirft Fragen auf, denn es finden sich Personen darunter, die enge wirtschaftliche Verbindungen zu Produkten und Firmen unterhalten, die eine vegane, fettarme, kohlenhydratreiche Kost unterstützen. Das könnte auch der Grund dafür sein, dass die vegane Diät als eine der besten Abnehmdiäten abschnitt, während eine ketogene Diät als „zu restriktiv und langfristig nicht durchzuhalten“ beschrieben wurde – was bei guter Durchführung ja nicht stimmt.
Immerhin landete Keto auf Platz 3 im Ranking der besten Diäten für einen schnellen Gewichtsverlust. Diesen Vorteil schätzen viele Keto-Fans besonders, weil man auch beim schnellen Abnehmen mit Keto seine Magermasse gut erhalten kann, weil man dabei keinen Hunger leidet und weil der Grundumsatz weniger absinkt und damit die Gefahr des Jojo-Effektes reduziert wird. Doch von alledem war im US Diäten-Ranking keine Rede.
Falsche Umsetzung vermeiden
Bedauerlicherweise werden in diesem Diäten-Ranking auch allerlei Vorurteile wiederholt, beispielsweise, dass bei Keto zu viel Bacon gegessen werde, was besonders ungesund sei.
Damit geschieht der Keto-Diät unrecht, denn eine wohl formulierte ketogene Ernährung besteht natürlich nicht überwiegend aus fettem Fleisch und Bacon, sondern beinhaltet auch viele pflanzliche Lebensmittel wie Salate, Pilze, stärkearme Gemüse, Nüsse und Beeren.
Deswegen ist es wichtig, die Keto-Diät richtig zu machen. Es geht nicht darum, kohlenhydratarmes Junkfood zu essen, sondern eine gesunde ketogene Diät zusammenzustellen. Deshalb ist es wichtig, sich bei Bedarf Unterstützung zu holen, zum Beispiel hier in der Keto-Academy von Fit & Shape by Science.
